حــلاصنعــاء
من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براااتا...وبالصور 613623
تنبيه هام للأخ / الأخت ( غير مسجل ) يرجى عند التسجيل فى المنتدى التسجيل ببريد إلكترونى صحيح و فحص البريد بعد التسجيل و ذلك لأنه ستصلكم رسالة تفعيل لعضويتكم على نفس البريد المسجل به و يرجى فحص البريد المسجل به سواء فى الإنبوكس أو الجنك ميل
عن رسالة التفعيل و الضغط على رابط التفعيل الموجود داخل الرسالة حتى يتم تفعيل عضويتك و تتمكن من المشاركة فى المنتدى
كما يشرفنا ان تقوم بالتسجيل وترغب في الانضمام

الى أسرة منتدي حـلاصنعــاء
سنتشرف بتسجيلك
من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براااتا...وبالصور 8577410 من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براااتا...وبالصور 829894
من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براااتا...وبالصور Top4top_1d42b9bf043
حــلاصنعــاء
من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براااتا...وبالصور 613623
تنبيه هام للأخ / الأخت ( غير مسجل ) يرجى عند التسجيل فى المنتدى التسجيل ببريد إلكترونى صحيح و فحص البريد بعد التسجيل و ذلك لأنه ستصلكم رسالة تفعيل لعضويتكم على نفس البريد المسجل به و يرجى فحص البريد المسجل به سواء فى الإنبوكس أو الجنك ميل
عن رسالة التفعيل و الضغط على رابط التفعيل الموجود داخل الرسالة حتى يتم تفعيل عضويتك و تتمكن من المشاركة فى المنتدى
كما يشرفنا ان تقوم بالتسجيل وترغب في الانضمام

الى أسرة منتدي حـلاصنعــاء
سنتشرف بتسجيلك
من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براااتا...وبالصور 8577410 من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براااتا...وبالصور 829894
من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براااتا...وبالصور Top4top_1d42b9bf043
حــلاصنعــاء
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أهـلاً وسهـلاً بكَ يـا زائر فى منتدى حــلاصنعــاء

 
تسجيل الدخول*الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براااتا...وبالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غلاالنوارس
نائب المديرالعام

نائب المديرالعام
غلاالنوارس


انثى
عددمشاركاتى : 1290
تاريخ التسجيل : 24/11/2008
الموقع : حلاصنعاء
الدولة : اليمن
مزاجى اليوم : من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براااتا...وبالصور 110
تقييم المستوى :
من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براااتا...وبالصور Left_bar_bleue100 / 100100 / 100من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براااتا...وبالصور Right_bar_bleue

اوسمتى : من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براااتا...وبالصور 20
من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براااتا...وبالصور 10
من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براااتا...وبالصور >
من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براااتا...وبالصور 58
من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براااتا...وبالصور 1265

خدمة mms : من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براااتا...وبالصور 366bcc1efc
علم الدولة : من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براااتا...وبالصور 87efefdf03affe44d992c83e8ed2514e_lm
نقاط : 8373
<b>شكر+</b> 90

منتديات حلاصنعاء
رقم العضوية رقم العضوية : 2

من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براااتا...وبالصور Empty
مُساهمةموضوع: من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براااتا...وبالصور   من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براااتا...وبالصور Emptyالجمعة 19 ديسمبر - 17:12

راتا بحشوة (الآلو وهي كلمة هندية) البطاطس


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

ثلث إلى نصف كوب ماء
نصف م ص ملح
2-3 م ص زيت
1 كوب طحين القمح الكامل تجدينه في الأسواق مكتوب عليه ATTA وأظنه الطحين الأسمر.

الطريقة:
تخلط جميع المقادير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

قسمي العجين إلى 8 كريات واتركيها ترتاح نصف ساعة إلى بضع ساعات.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وفي هذه الأثناء اعملي الحشوة والتي مقاديرها:
2 بطاطس بحجم متوسط مسلوقة ومهروسة جيداً
نصف م ص ملح
نصف م ص كمون حب
ربع م ص كركم (عقدة صفراء)
ربع م ص الفلفل الأحمر المجفف والمطحون خشن
5 سيقان كزبرة خضراء مفرومة

الطريقة:
تخلط المقادير وتكور 8 كريات.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أشعلي ناراً متوسطة أسفل الصاج المدهون بالزيت ثم طبقي الخطوات التي بالصور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وإن شاء الله يعجبكم وتجربوه...

منــــــــــــــــــــــــقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
من المطبخ الهندي وعلى الصاج ...براااتا...وبالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ادخل وحتموت من الضحك وعلى مسؤليتي
» خطوات الرز البرياني مع اللحم وبالصور طريقة سهلة
» مجموعة أطباق من المطبخ الصيني
» قوانين قسم المطبخ تفضلو قبل وضع اي وصفه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
حــلاصنعــاء :: المنتديــات الاجتماعيـــــة :: منتدى الغذاء-Food-
انتقل الى: